OREMUS TOKAJI ASZÚ 3 PUTONYOS 2017 - 03065 TOKAORE3 Zoom

OREMUS TOKAJI ASZÚ 3 PUTONYOS 2017

03065

Nuevo

D.O. Tokaj (Hungría)
Variedades: Furmint, Hárslevelü, Sárga Muskotály

Crianza: 3 años en barricas tradicionales húngaras. 2 años en botella.


El Tokaji Aszú se encuentra entre los más afamados y valorados vinos dulces del mundo. La gran calidad de las uvas con las que se elabora, afectadas por botritis (un hongo también conocido como podredumbre noble), así como su compleja elaboración y los largos envejecimientos en madera y botella en profundas grutas subterráneas, nos llevan hacia un placer indescriptible. Los Aszús sólo pueden elaborarse en años contados.


Más información

39,75 € IVA incluido

Disponible

VINOS ESPUMOSOS No
AÑADAS ANCESTRALES No
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES No
TIPO DULCE


Elaboración:
Producido según el método tradicional en esa prestigiosa región de Hungría, con uvas afectadas por "podredumbre noble" (botrytis cinerea) La baya de uva en pierde su contenido en agua y el azúcar se concentra mejor que los ácidos de la baya. El vino Aszú vine determinado por el número de puttonyos (cestas de 25 Kg de uva con botritis o Aszú que se utilizan para su elaboración para cada barrica de mosto. Añadiendo de 3 a 6 puttonyos se obtiene un vino más o menos dulce. Cuantos más puttonyos, más dulce es el Aszú. Este Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos, criado 3 años en barricas tradicionales húngaras más 2 años en botella en profundas grutas de tufo volcánico.


Notas de cata:
Color oro intenso con reflejos dorados.
En nariz muestra aromas frutales (piña, melocotón, manzana) y notas de crianza.
En el paladar es denso, glicérico con notas tostadas de pastelería y confitura. Un final largo encantador.


Observacioens adicionales:
Servir entre 8º y 12º

Maridajes:
Quesos azules, Foie.

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