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CEPAS VIEJAS DOMINIO DE TARES 2017
01062
Nuevo
D.O. El Bierzo
Variedades: Mencía
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés y americano
Este vino es un monovarietal de Mencía procedente de viñedos viejos de más de 60 años, plantados en terrazas y laderas sobre suelos arcillo-calcáreos con pizarra y grava, orientadas hacia el sur. Los viñedos se encuentran a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.
16,85 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | No |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
| TIPO | TINTO |
Elaboración:
Vendiamiado a mano racimo a racimo, fermentado
con su propia levadura natural y criado durante 9
meses en barricas de roble francés y americano con
6 meses extra en botella.
Notas de cata:
Es un vino de intenso color rojo picota, con nariz
de frutos rojos y negros confitados, recuerdos de
panadería y frutos secos tostados. Con boca pulida,
equilibrada y de gran cuerpo.
Observaciones adicionales:
Se recomienda abrirlo y decantarlo unos minutos antes de servirlo.
Servir entre 14º - 16º
Maridajes:
Legumbres, Asados, Carnes de caza, Quesos de oveja, Embutidos curados.
