PARÉS BALTÀ RADIX ROSAT DE SYRAH 2020 - 010225 RADIX Zoom

PARÉS BALTÀ RADIX ROSAT DE SYRAH 2020

010225

Nuevo

D.O. Penedés
Variedades: Syrah


Este Radix Syrah Rosado es un micro-cuveé debido a su limitada producción, cuando se consiguen las condiciones adecuadas para elaborar este vino ecológico. Elaborado en la finca Els Pujols, a 270 m. sobre el nivel del mar, con unos suelos calcáreos, franco-arcillosos, profundos y bien drenados que hacen que no se encharque el agua de lluvia, pero que mantengan una buena retención de agua.


Más información

24,00 € IVA incluido

Disponible

VINOS ESPUMOSOS No
AÑADAS ANCESTRALES No
VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES
TIPO ROSADO


Elaboración:
Maceración durante 6 horas a baja temperatura. Fermentación a 16º en depósitos de acero inoxidable durante 4 semanas y media.


Notas de cata:
Intenso color cereza con el ribete azul y muy brillante.
En nariz desprende un aroma muy intenso, con multitud de notas de frutas rojas y negras entrelazadas.
En boca potente, amplio, carnoso y con una acidez muy equilibrada. Largo, suave y agradable postgusto.


Observaciones adicionales:
Servir entre 12º - 14º

Maridajes:
Arroces, Aves, Carnes blancas, Cocina asiática, huevos

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