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EL LABERINTO DE VIÑA ANE 2020
0123278
Nuevo
D.O. Rioja
Variedades: Tempranillo
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés
El Laberinto de Bodegas Viña Ane es una vino muy especial y original, producto de una casualidad del terreno y el saber del bodeguero. Un monovarietal de Tempranillo potente y mineral. Lo especial que tiene este vino es debido a que las viñas de donde procede, tenían corrimiento de flor (caída de las flores, por lo que no da uva) desde hace 28 años, incluso se plantearon eliminar las vides,
Hasta que en 2012 empezó a dar sus frutos, unos racimos muy pequeños y muy concentrados que darían un vino con muy buena concentración y complejidad, por lo que se vinificaron a parte para crear este vino.
58,00 € IVA incluido
IVA incluido
Disponible
| VINOS ESPUMOSOS | No |
| AÑADAS ANCESTRALES | No |
| VINOS ECOLÓGICOS, NATURALES | No |
| TIPO | TINTO |
Elaboración:
Vendimia y selección manual de uva, tras el que recibe un suave despalillado. Fermentación durante 10 días y 5 días de maceración a temperatura controlada de 26º C, con remontados diarios. Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés
Notas de cata:
Intenso color rojo granate opaco con fondo violáceo y ribetes índigos. Lágrima densa muy pigmentada.
En nariz tiene un aroma muy intenso con notas minerales y yodo, recuerdos de chocolate, frutos negros y pizarra.
En boca resulta potente pero amable. Paso envolvente y cálido con notas de frutos negros con un leve recuerdo especiado, con cedro y regaliz dejando un tanino pulido, agradable e intenso.
Observaciones adicionales:
Servir a unos 16º C.
Maridajes: Asados, guisos, carnes rojas, carnes blancas, carnes de caza, quesos muy curados
